2012年05月17日

生ハム情報 その後

天気もよく気持ちのいい日ですね。
先日開催した 身内の贅沢生ハム三昧会の報告を致します
包丁は、4種類用意しました
1、ステンレス牛刀  身が包丁に吸い付く感じで、薄く切れない
2、はがね牛刀 やはり同じく くっついて切れない
3、出刃包丁 これも なかなか難しい
4、刺身包丁 の一種蛸引き包丁で切りました。
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牛刀に引っ付いている状態です。
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蛸引きでは、身が剥がれる感じです。
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かなりの量と成りました。
ハムの味は、絶妙な塩加減 イベリコ豚の味 食感も良く 最高でした。
注意、ブランデーとは、あまり相性が良くない 双方の味が死んでしまう
きゅうり クラッカー ワイン の組み合わせで、楽しみました。

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2012年05月13日

「あきたびじょん」な理由

今年に入ってから、秋田では「あきたびじん」という名のプロジェクトが動いています。


公式サイトには、
あきたびじょん

じっと、秋田の「今」を

見つめ直してみると、

そこに日本のタカラモノのような
あきたが見えてました。

「どこまでもニッポンでいよう!」

あきたびじょん。


というキャッチフレーズ(?)とともにお美しい秋田美人の方が映っています。

それで、これは急に秋田県が「観光業にでも力入れてみるか」ということで始めたキャンペーンではなく、このプロジェクトが始まるべき理由があるんです。(と言いつつ自分も最近知ったんですけどね…)






デスティネーションキャンペーン」というものがあるらしいです。

簡単に言うとJR各社と地元の観光業者等が共同で開催する日本最大規模の観光キャンペーン。それが来年度秋田にて行われるということなんですよ! おやい゛ごどぉ…
※ちなみに前回秋田で開催されたのは平成9年(調べたけどあまり資料出てきませんでした)

小耳に挟んだ話だとこれが終わるとあと数十年は開催されないかもしれないとのこと…
前後の1年間の期間も合わせて、この2012年からの3年間が勝負ということみたいです。
全国のお客様を秋田へ!」ということで、今年4月から様々な団体が大型イベント等を開催するべく動いています。そこに僕らも参加させていただいているわけですが…如何せん知名度が足りないような気がします。

あきたびじんと聞いても印象的だけど意味はわからないという話をよく聞きますが、
実は大きいことが動き始めてるんですって。正直自分も実感はまだあまりありませんがね´・ω


今回のキャンペーンをどう受け取るかはその人次第ですが、
これはJRさんや観光業者さんだけでは盛り上がらないと思います。

やっぱり地域に住んでいる私たちが参加していくことが大事なのかなと感じるATMU!広報班の森本です。






一人一人が意識することで、秋田が内面から更に元気になっていけばいいですね!



atmu0402 at 16:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!地域情報 | ATMU!

2012年05月12日

営業のご案内

コンセントカフェ BIG SHOT

営業時間   11:30 ~ 24:00   定休日  毎週水曜日
                               今月の貸し切り予定

ご利用料金  入店後1時間まで ¥200/人  以降15分毎に  ¥50/人
          フリードリンク(何杯でも無料)   WiFi無料 FREESPOT

         秋田県秋田市手形山崎町8-5    TEL 018-874-8091
         マップ付き詳細はこちら        店内の様子(写真)はこちら

         Billiard & Darts BIG SHOTはこちら


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gakkatsu at 16:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!お知らせ 

生ハム情報

たまに、贅沢しようよ と言う事で、今回は仲間と
生ハム20ヶ月熟成マサ高級ブランデーを楽しみながら語り合う事にしました。
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横方向15センチ厚み5センチ重量650グラム 5140円(送、手数料込み)
明日夕刻に楽しみます 薄くスライスする為 どんな包丁が良いかや味等
実施報告次回致します。
この様な事で、明日は、店主酔っ払いの可能性大です 
この場を借りお詫びをしておきます。

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2012年05月08日

スナック菓子売れすぎ

じゃがりこ120円 ポテチ100円 その他80円~
ドリンクだけでは、口寂しいとの、お客様の声に販売し始めました。
予想以上の売れ行きに仕入れにも、力が入ります。


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